山わさびを自宅で栽培して食べています 2017年04月17日(月) ごはんの友 春になると、山わさびが恋しくなります。田舎に住んでいた頃は毎年食べていたのですが、最近ではほとんど食べる機会がなくなりました。しかし数年前北海道に行った時に、北海道の道の駅「ウトナイ湖」で山わさびを売っているのを見つけて ‥‥ 「山わさびを自宅で栽培して食べています」の続きを読む
白湯で冷えを改善、毒出し効果 2017年04月15日(土) 健康法 白湯飲んでますか? 普通は飲まないですよね。私は冷え性で、冷たい飲み物をほとんど飲みません。お茶やコーヒーを飲むのですが、これって体に良いのかな?体にいい温かい飲み物ってなんだろう?と探していくと、白湯(さゆ)にたどり着 ‥‥ 「白湯で冷えを改善、毒出し効果」の続きを読む
酒粕の保存方法は?冷凍して長期保存できるの? 2017年04月01日(土) 発酵食品 酒粕をたくさんもらって、とりあえず保存しておきたいけど、どのくらい保存が可能なのか困っている方って結構いるのではないでしょうか? 長期保存といえば冷凍ですが、冷凍しても問題がないのかと言う疑問もあります。冷 ‥‥ 「酒粕の保存方法は?冷凍して長期保存できるの?」の続きを読む