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梅干し 保存

梅干を干す段階についてです。いつも3日間干します。連続した3日間です。しかし今年は2日干して3日目に雨が降りました。家にそのまま引き上げると、梅干のにおいが充満して家族に迷惑がかかります。数年梅干を作っていますが、干す時 ‥‥

梅干の干し方

梅雨もあけてそろそろ梅干を干す時期です。私はまとまった休みがまだ取れないので、まだ干していません。 基本的におひさまの下で直射日光で干しますが、細かい管理の方法がいろいろあります。 スポンサードリンク 梅干を干す日程は天 ‥‥