ザワークラウトの失敗しない作り方!まずいのは卒業しました

ザワークラウト仕込んで一日半後

ザワークラウトを何回も作ってきて、安定的に美味しく作ることができるようになってきました。 初めて作ったときも、「まずい」という程ではなかったですが、今の方が美味しく作ることが出来ます。 ザワークラウトを作るポイントを抑え ‥‥

豆乳ヨーグルトをザワークラウトの発酵液を使って作る

豆乳ヨーグルト

ザワークラウトは、キャベツが乳酸菌発酵してくれて、心地よい酸っぱさを味わうことができます。 この、ザワークラウトを使って豆乳ヨーグルトを作ることができます。 ザワークラウトの液で豆乳ヨーグルトを作る ザワークラウトの漬け ‥‥

ザワークラウトの簡単レシピ!自然の乳酸菌発酵が美味しい!

ザワークラウトが無性に食べたくなりました。 でも、すぐには食べられないのです。 自分で作るのが一番美味しいので、美味しいザワークラウトにありつけるまで時間がかかります。 ということで、多分ザワークラウトの事はブログに書い ‥‥