発酵食品といえば、真っ先とまでは行かなくても、筆頭にあげられるのが、納豆ではないでしょうか？その納豆のパワーはすごいです。まず、納豆はどのようにして作るかというと、大豆を煮て、納豆菌を加えて割合に高い温度をキープして発行 ‥‥