梅干しを自分でつけています。毎年工夫を重ねてより良い梅干しを作ろうと試行錯誤を重ねています。
今年も梅仕事の季節がやってきました。 梅…
今年２０１７年（平成２９年）の梅干し作り…
今年も梅仕事の季節がやってきました。今年…
百年の梅仕事って、本のタイトルです。 こ…
今年の梅干も完成しました。毎年工程を変え…
梅干を干す段階についてです。いつも３日間…
前回梅干瓶を開けてから一週間たったので様…
梅雨もあけてそろそろ梅干を干す時期です。…
梅干を作ったことのある人に聞いてみると、…
梅干し漬けに入れるしそは、我が家の一畳の…