近年大腸がんに掛かる人が増えてきています。国立がん研究センターの２０１５年のがん統計予測では、大腸がんにかかっている順位が、男性４位、女性２位で合計１位となっています。ちなみに男性一位は前立腺がん、女性の一位は乳がんです ‥‥

腸内細菌のバランス 人間の腸内には善玉菌、悪玉菌、日和見菌の３つに分類されています。この腸内細菌は、重さで１キログラム腸内に住んでいると言われています。数にすると１００兆個。 それらの腸内細菌の善玉菌、悪玉菌、日和見菌比 ‥‥

お腹の状態を整えることが健康と美容などに良いと言うことがわかっています。腸内環境を整える働きがある乳酸菌に細菌とても注目が集まっています。 発酵食品の中には、たくさん乳酸菌を含んでいるものもあり好んで食べていると、腸内環 ‥‥

「にしん漬け」ってご存知でしょうか？大根、人参、キャベツなどと一緒に、身欠きにしんを入れて発酵させる漬物です。漬物に魚が入っているというのを生理的に受け付けないという方もいると思いますが、好きな人にとってはたまらなく美味 ‥‥

納豆は毎日食べています。大好きです。味が好きなのと納豆を食べる事により体に与える好影響が大きいので毎日食べています。 そのまま食べてもおいしいのですが、納豆に色々なものを混ぜて食べると、いつもと違った美味しさになるので、 ‥‥