わらびはアク抜きが面倒だから食べないというのはもったいないです。 重曹をつかった方法もありますが、我が家では灰をつかって簡単にアク抜きしています。 その方法を紹介します。 灰を使ったわらびのアク抜きの方法 灰を使ったわら ‥‥