梅酒 ウイスキー

梅酒ウイスキー

昨年梅酒をつけた梅酒が美味しくて、今年も梅酒を漬けました。初めてつけた梅酒は定番のホワイトリカー(焼酎)でしたが、今年はもっとたくさんの種類でつけようと、焼酎とブランデーで漬けました。 それに飽きたらず、今度はウイスキー ‥‥

梅酒 ブランデー

梅酒について調べていたりするとよく見る「ブランデー梅酒」実際に飲んだことはありません。昨年が梅酒づくりのデビューで梅酒の美味しさと作る楽しさと知りました。 ということで今年は梅酒づくりの2年目。ブランデーで梅酒をつけてみ ‥‥

梅酒の作り方

梅酒焼酎限界

去年初めてつけた梅酒が美味しかったので、今年も作ろうとおもいます。梅を売っている時期は数週間から1ヶ月くらい。スーパーで売っているのを発見!嬉しくてすぐに購入しました。 南高梅です。 1kgで980円でした。南高梅でなけ ‥‥