大根の粕漬けの作り方!本格的に漬けてみました 2020年10月13日(火) 漬物 酒粕で食べ物を美味しくする「粕漬け」はさまざまなレシピがあります。 以前、酒粕と味噌で漬け床を作作っていたこともありました。 みそと酒粕の漬け床で簡単おいしい漬物ができる これは画期的でしたね。 漬け床なので、ぬか床のよ ‥‥ 「大根の粕漬けの作り方!本格的に漬けてみました」の続きを読む
自家製粕漬けの野菜 2017年03月02日(木) 漬物 年が開けてからにしん漬けを毎日少しずつ食べていました。我慢できずに、たくさん食べてしまうときもありましたがもったいないので少しずつ食べるのを基本としていました。 しかし、少しずつ食べていてもいつかは全部食べ ‥‥ 「自家製粕漬けの野菜」の続きを読む