今年初めて梅シロップに挑戦します。今までは、梅＋砂糖＋酢で梅酢ドリンク作っていましたが、今年は酢を抜いて梅シロップを作ってみようという気になりました。梅酢ドリンクは年を重ねるごとにまろやかになり、のみやすくなっていくので ‥‥