水キムチを米の研ぎ汁を利用して簡単に作ってみた

水キムチ

普通のキムチはよくつくるので定番化しています。 自分で作ると自分好みにできるので、美味しさを考えるとつける手間が全く苦ではありません。 しかし、水キムチは作ったことがなく、外で食べたこともありませんが、ネットで拝見すると ‥‥