納豆とキムチを混ぜて食べると美味しいのですが、しばらく食べていませんでした。先日キムチを作った　キムチの作り方、白菜ほかの材料　ので、久しぶりに納豆キムチにしてみました。 基本的に、納豆とキムチはどちらも好きです。納豆に ‥‥

豆乳ヨーグルト（TGGヨーグルト）を毎日食べています。基本的に朝食と夕飯にそれぞれ食べています。昼も食べたいところですが、お弁当では持って行きにくいので、一日２回です。昼だけ普通のヨーグルトを食べるという選択肢もあります ‥‥

今シーズンの白菜はもうそろそろ最後になりそうな時期になってきたので、白菜でキムチを作ろうと思いつきました。 スーパーにはまるごとの白菜の姿は見られず、４分の１にした白菜が並んでいました。まず、売っていてホッとしました。キ ‥‥

味噌作りを始めた頃は、食べたことがなかったということもあり、麦麹が気になって大豆と麦麹で味噌を何度か作ったのですが、自分も含め家族の好みとしては、大豆と米麹の味噌がいいということになりました。 麦麹で作った味噌は出来が悪 ‥‥

パン作りはしばらくおやすみしていましたのですが、テレビのプレバトでロバートの馬場さんがとても美味しそうなパンを作っていいて、その時の先生の評価がすごくて、「今まで食べたことのあるクリームチーズとレーズン入りのパンの中で一 ‥‥