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悪玉菌が増えたときの体に起こる症状

人の腸内にはたくさんの腸内細菌が生息しています。種百種類、数にして数百兆個、重さにさにして1キログラムにもなります。その腸内細菌が私達の体調を左右しています。 腸内細菌は善玉菌、悪玉菌、日和見菌に分類され、どれも必要な菌 ‥‥

漬物のお吸い物

漬物といえば普通はそのまま食べるだけです。変化をつけるといえば温度くらいでしょうか?夏などには冷たく冷やした漬物は食欲をそそりますね。   子供の頃、冬に母が漬物をお吸い物にして食べていました。これにはびっくり ‥‥

善玉菌を増やす方法

人間の腸内には、善玉菌、悪玉菌、日和見菌があり、日和見菌はその名の通り、善玉菌担ったり、悪玉菌になったりしています。意図的に善玉菌を増やすことができたら、どんなに素晴らしいことかと考えます。善玉菌が優位になると便秘や下痢 ‥‥